Qui suis-je ?
Je suis Laure Métais, diététicienne-nutritionniste et éducatrice sportive sport-santé à La Rochelle.
Ma vision
Chacun de nous est unique. Je pense que la diététique et l’activité physique riment avec psychologie et pédagogie. Je prends du temps pour écouter mes patients afin d’adapter mes conseils à chacun.
Mon parcours
Depuis mon plus jeune âge, j’apprends grâce à mes expériences, à la nature et à différentes formations en sciences et techniques. A la fin de l’adolescence, je voulais être kinésithérapeute, puis prof d’EPS, diététicienne, ostéopathe, infirmière pour sportif… comme beaucoup j’ai hésité. Après un Baccalauréat Scientifique, j’ai étudié à la Faculté des Sports de Bordeaux. Mon parcours professionnel a débuté par l’animation et l’enseignement d’Activités Physiques et Sportives.
Je me suis ensuite spécialisée dans les techniques corporelles douces (Stretching Postural®, Pilates®) et le Sport-Santé (Marche Active grâce à mon parcours en Fédération Française d’Athlétisme). Mon intérêt pour la diététique, m’a conduit à passer un BTS Diététique, suivi d'un DIU en Nutrition et Activités Physiques et Sportives. Chaque année, je suis des formations continues. Celles-ci me permettent de me remettre à jour, de remettre en question mes pratiques mais aussi d'approfondir mes compétences.
Mes formations
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Diététique Psycho-comportementale (CFDC)
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DIU NAPS (Nutrition et Activités Physiques et Sportives), Masterclass spécialisation diététique du sport
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BTS Diététique
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Licence STAPS (Education et Motricité)
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DEUG de Psychologie
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DE d'Aide-Soignante
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Licence de Stretching Postural®
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Pilates Matwork 1 et 2 , Pilates petits matériels et Pilates adapté femme enceinte, sénior et post-thérapie (Leaderfit)
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"Abdominaux, arrêtez le massacre!" (Méthode De Gasquet)
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Certificat de Spécialisation Activité et Maintien de l'Autonomie de la Personne en multisports santé bien-être
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BNSSA (sauvetage nautique) et PSE1 (secourisme) à jour
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Monitorat de Marche Nordique
Mon expérience à La Rochelle
En janvier 2023, j'ai pris la suite du cabinet diététique de Raphaëlle Mison-Cottet, ouvert depuis plus de 20 ans. Comme elle, mon objectif est que votre alimentation reste une source de plaisir tout en apportant le bien-être à votre corps. La diététique est un moyen naturel pour préserver ou améliorer sa santé, conserver ou retrouver son poids. Je fais en sorte que mes patients se réconcilient avec la nourriture et apprennent à prendre soin d’eux en mangeant mieux. Il ne faut oublier ni le plaisir de la table ni la convivialité.
Mes pratiques et intérêts
Depuis mon plus jeune âge, la danse, l’athlétisme, la natation et les arts créatifs ont été des activités ressources.
Je commence par la danse classique puis l’athlétisme, ensuite la natation et le vélo.
D’ailleurs mes premières activités professionnelles sont dans le domaine du sport : sauveteur nautique et vendeuse en articles de sport mais aussi entraîneur pour jeunes et Marche Nordique en Athlétisme.
Afin de pratiquer la course à pieds, l’escalade, la natation et le vélo de manière sécure, je commence à pratiquer le yoga puis le Stretching Postural et enfin le Pilates. La danse classique, j’ai dû arrêté en passage en pointe pour raison de santé mais j’ai découvert d’autres danses quelques années plus tard…et je continue ! L’envie de me mouvoir ne m’a jamais quitté…
Le plaisir qu’elles me procurent, associé à une alimentation équilibrée, me permettent de rester en bonne santé. J’ai également dû surmonter certaines difficultés. L’activité physique, la diététique, ainsi que la libération des émotions m’ont aidée à les dépasser, à retrouver et à garder ma santé.
Mes services
Sport-santé
Éducatrice Sportive Sport-Santé Spécialisée en renforcement musculaire profond, je vous propose des cours collectifs de :
- Stretching Postural®
- Pilates®
- Marche active (avec variation de rythme et renforcement)
Et un accompagnement individuel avec les techniques suivantes:
- Stretching Postural®
- Pilates®
- « Abdominaux, arrêtez le massacre » Méthode De Gasquet
- Gymnastique douce sur ballon
- Marche active (avec variation de rythme et renforcement)
Alphonse Daudet disait : « la gourmandise commence quand on n’a plus faim ».
Apprenez à écouter votre corps pour que la gourmandise reste un plaisir et non une culpabilité !